Il Sangiovese vitigno tipico e internazionale: identità e peculiarità. Atti del 2° Simposio internazionale (Firenze, 17-19 novembre 2004)

By | agosto 25, 2016

Il Sangiovese vitigno tipico e internazionale: identità e peculiarità. Atti del 2° Simposio internazionale (Firenze, 17-19 novembre 2004) libro di Gemmiti Alessandra - Fabbrini Luigi


Alessandra Gemmiti




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  • Il Sangiovese vitigno tipico e internazionale: identità e peculiarità. Atti del 2° Simposio internazionale (Firenze, 17-19 novembre 2004): Il Simposio, a cui hanno partecipato ricercatori di tre continenti e circa 280
    fra operatori e tecnici del settore, è stato l’occasione per fare il punto
    sulla ricerca, per presentare le più recenti acquisizioni scientifiche e
    favorire il confronto e la comunicazione fra operatoril tecnici e ricercatori.
    Questo volume raccoglie gli interventi tenuti durante il secondo simposio e
    rappresenta pertanto un’opportunità di conoscenza per tutti coloro che, su
    vari fronti, si adoperano per accrescere la qualità delle produzioni
    vitivinicole.

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