Il tartufo nero di Norcia o di Spoleto (Tuber melanosporum Vitt.). Vicende storiche e coltivazione

By | ottobre 30, 2016

Il tartufo nero di Norcia o di Spoleto (Tuber melanosporum Vitt.). Vicende storiche e coltivazione libro di Manna Domenico


Domenico Manna




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  • Il tartufo nero di Norcia o di Spoleto (Tuber melanosporum Vitt.). Vicende storiche e coltivazione: “Il libro è appassionante, sia per il lettore più esperto che vi trova, oltre a
    un quadro completo e complesso della materia, spunti originali e di
    particolare interesse dal punto di vista storico, tecnico e scientifico, sia
    per chi si accosta all’argomento da neofita, conservando comunque l’opera un
    carattere divulgativo e di facile comprensione” (dalla Prefazione di G.
    Chevalier).

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